HISBISCUS(गुड़हल) (HISBISCUS(गुड़हल) रोजा-सिनेंसिस), जिसे गुलाब मॉलो के नाम से भी जाना जाता है, एक फ्रॉस्ट टेंडर फ्लावरिंग प्लांट है, जो मालवासे (मॉलो परिवार) का है। HISBISCUS(गुड़हल) की 200 से अधिक प्रजातियां हैं जो पूरे विश्व में गर्म और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाई जा सकती हैं। यह पौधा अपने खूबसूरत फूलों के लिए जाना जाता है और सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है। संयंत्र पूर्वी एशिया में ज्यादातर चीन का मूल निवासी है। अब यह व्यापक रूप से उष्णकटिबंधीय और उपप्रकार में वितरित और खेती की जाती है। पौधे के कुछ लोकप्रिय सामान्य नाम चाइना गुलाब, चाइनीज HISBISCUS(गुड़हल), हवाईयन HISBISCUS(गुड़हल), HISBISCUS(गुड़हल), रोज–ऑफ–चाइना, शोबलेक प्लांट, चाइनीज रोज, कॉमन रेड, डबल रोज–HISBISCUS(गुड़हल), HISBISCUS(गुड़हल) ‘लिपस्टिक‘, शू फ्लावर, शू फ्लावर हैं। –बैक प्लांट और ट्रॉपिकल HISBISCUS(गुड़हल)। शब्द ‘HISBISCUS(गुड़हल)' ‘हिबिस्कोस' से आया है, जो एक ग्रीक शब्द है, जिसे पौधे का नाम दिया गया है, और उन्हें अलग-अलग प्रजातियों के साथ अन्य सामान्य नामों वाले गुलाब गुलाब ” के रूप में भी जाना जाता है। पौधे का उपयोग मानव आहार में किया जा सकता है, विभिन्न विकारों के लिए एक इलाज के रूप में और प्राकृतिक रंजक के स्रोत के रूप में। कुछ प्रकार के कीड़ों के लार्वा के लिए जंगली प्रकार के HISBISCUS(गुड़हल) भोजन का महत्वपूर्ण स्रोत हैं। हवाई अड्डा HISBISCUS(गुड़हल) की कई प्रजातियां निवास स्थान के नुकसान और बीमारियों के कारण लुप्तप्राय और बेहद दुर्लभ हैं।

मलय में बुंगा शब्द का अर्थ है “फूल”, जबकि मलय में रया का अर्थ है “उत्सव” या “भव्य”। HISBISCUS(गुड़हल) रोजा-सिनेंसिस को मलय में “उत्सव के फूल” के रूप में जाना जाता है। पंखुड़ियों का लाल मलेशिया के साहस, जीवन और तेजी से विकास का प्रतीक है, और पांच पंखुड़ियां मलेशिया के पांच रुकुन नेगारा का प्रतिनिधित्व करती हैं। फूल को मलेशियाई रिंगित के नोटों और सिक्कों पर अंकित किया जा सकता है।

संयंत्र विवरण

HISBISCUS(गुड़हल) एक सीधा-सादा, बहुत शाखा-युक्त, चमकदार, सदाबहार झाड़ी है जो लगभग 2.5-5 मीटर (8–16 फीट) लंबा और 1.53 मीटर (5-10 फीट) चौड़ा होता है। संयंत्र सामान्य रूप से अच्छी तरह से उपजाऊ मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों में उच्च पसंद करता है। पौधे में जड़ और स्तंभ, हरे, बेलनाकार और शाखित तने होते हैं। पत्तियां वैकल्पिक, पपीरी, गहरे हरे, मोटे तौर पर या संकीर्ण रूप से अंडाकार, 4–9 × 2–5 सेमी, आधार गोल या क्यूनेट, मार्जिन सेरेट-डेंटेट, शीर्ष एक्यूमिनेट होते हैं; स्टीप्यूल्स रैखिक, 5-10 मिमी लंबे; पेटीओल 0.5-2 सेमी लंबा। साल भर बाहर रहने वाले पौधे आम तौर पर 10-12 इंच लंबे हो जाते हैं, और कंटेनरों में उगने वाले पौधे आमतौर पर 5-6 इंच लंबे हो जाते हैं। पूरे साल बाहरी पौधे फूलेंगे।

फूल और फल

फूल एकान्त में होते हैं, ऊपरी शाखाओं पर अक्षीय, बड़े, सरल या दोहरे, आमतौर पर 1-8 सेमी लंबे पेडीकल्स पर पेंडुलस होते हैं। एपिकलक्स लोब 6–9, रैखिक या रैखिक लांसोलेट हैं। कैलेक्स को 5 ओवेट से लांसलेट, स्टेलेट प्यूबुलेंट, लोबेस के साथ कैंपेन किया जाता है। कोरोला सफेद, रसीला लाल, लाल या नारंगी-पीला या बैंगनी रंग का होता है, फ़नल के आकार का, 6 से 10 सेंटीमीटर व्यास का, अक्सर डबल होता है; पंखुड़ियाँ ओब्बोर्वेट, इमब्रिकेटेट, पाइलोज़ एबाक्सिअल, एपेक्स ऑबट्यूज़ या अनियमित रूप से लॉब्ड हैं। पुंकेसर स्तम्भ अतिरंजित, चकाचौंध, एपेक्स के पास एथेरिफेरस, शैली 5 है-प्रत्येक शाखा को कलंक द्वारा ताज पहनाया जाता है। फूलों का पालन डेसेंट, ओवॉइड कैप्सूल, 2.5 सेमी, चोंच वाले एपेक्स विभाजन के साथ किया जाता है। फलों में छोटे, काले बीज होते हैं।

HISBISCUS(गुड़हल) फूल कई रंगों में आते हैं। वे लाल, पीले, सफेद या आड़ू रंग के सिंगल और डबल सेट दोनों पंखुड़ियों के साथ हो सकते हैं। पंखुड़ियों के दोहरे सेट वाले पौधों को var के रूप में नामित किया गया है। रुब्रोप्लेनस स्वीट। HISBISCUS(गुड़हल) रोजा-सिनेंसिस को 1960 में मलेशिया के राष्ट्रीय फूल के रूप में नामित किया गया था। सबसे लोकप्रिय किस्म HISBISCUS(गुड़हल) सबदरिफा है। इस किस्म के लाल फूलों की चिकित्सा प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक खेती की जाती है, और आहार पूरक के रूप में उपलब्ध हैं। पूरे साल बाहरी पौधे फूलेंगे। आमतौर पर पौधे पतझड़ से लेकर देर से गर्मियों के बीच में आते हैं। फूल केवल एक दिन तक रहता है। अच्छे आकार को बनाए रखने के लिए इनडोर पौधों को नियमित छंटाई की जरूरत होती है।

इतिहास

दक्षिणी चीन में उत्पन्न, HISBISCUS(गुड़हल) ने पूरे दक्षिण प्रशांत और हवाई में यात्रा की। एक खिलने वाले पौधे के रूप में इसकी लोकप्रियता ने इसे 1700 में यूरोप में एक स्वागत योग्य आप्रवासी बना दिया था जब चीनी ने विभिन्न रंगों पर प्रतिबंध लगा दिया था। HISBISCUS(गुड़हल) को 1842 में फिलाडेल्फिया में एक फूल शो में अमेरिका में पेश किया गया था। मूल रूप से एक लोकप्रिय कैटलॉग ऑर्डर, फूल ने राज्यों में अपना रास्ता बना लिया और अंततः HISBISCUS(गुड़हल) समूहों और समाजों का गठन खिलने वाले रंगों और समग्र पौधों के आकार की विविधता को आगे बढ़ाते हुए किया गया। आज HISBISCUS(गुड़हल) अपनी आकर्षक उपस्थिति और अद्भुत लाभों के कारण दुनिया भर में बढ़ रहा है।

HISBISCUS(गुड़हल) के प्रकार

HISBISCUS(गुड़हल) एक फूल वाला पौधा है जो आमतौर पर गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है। ये फूल बड़े होते हैं और तुरही के आकार के होते हैं। इस संयंत्र की लगभग 200 प्रजातियां हैं और वे मल्लो परिवार के हैं। नीचे सूचीबद्ध HISBISCUS(गुड़हल) की कुछ लोकप्रिय किस्में हैं

1. चीन गुलाब

चीन के गुलाब को काले पौधे के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसके फूलों का उपयोग उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में जूते पॉलिश करने के लिए किया जाता है। यह एक लोकप्रिय एशियाई झाड़ी है जो ठंढ को समझते हुए 15 से 25 फीट की ऊंचाई प्राप्त करता है। इसमें अंडाकार आकार के फूल होते हैं जो 3 से 4 इंच लंबे होते हैं। खिलता मुख्य रूप से लाल रंग की छाया में होता है, लेकिन कुछ पीले, गुलाबी और नारंगी प्रकार भी उपलब्ध हैं।

2. रॉक HISBISCUS(गुड़हल)

रॉक HISBISCUS(गुड़हल) मैक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका के मूल निवासी है। झाड़ी जो इस फूल को चट्टानी संरचनाओं से जोड़ती है और यहां तक ​​कि 2000 फीट तक की ऊंचाई तक भी जीवित रह सकती है। झाड़ी भालू त्रिकोणीय ग्रे पत्तियों के विरल पत्ते।

3. एक घंटे का फूल

एक घंटे के फूल को HISBISCUS(गुड़हल) ट्रियोनम के रूप में भी जाना जाता है। यह 4 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है और पीले रंग के खिलने के लिए क्रीम का उत्पादन करता है।

4. रोजले

इस फूल को आमतौर पर भारतीय रोज़ले के नाम से जाना जाता है। पौधे में एकान्त पीले रंग के फूल होते हैं और डंठल रहित होते हैं। यह एक वार्षिक या बारहमासी झाड़ी है जो 7 से 8 फीट तक बढ़ती है।

5. शेरोन में गुलाब

शेरोन में गुलाब HISBISCUS(गुड़हल) सीरियस का एक और नाम है। यह एक हार्डी है और सिकुड़ने के लिए आसान है। यह देर से गर्मियों से मध्य शरद ऋतु तक खिलता है। यह दक्षिण कोरिया में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है और सफेद, बैंगनी और बैंगनी जैसे विभिन्न रंगों में खिलता है।

6. अबेलमोस्क

इस HISBISCUS(गुड़हल) को भारत में कस्तूरी मालो, कस्तूरी और कस्तूरी के बीज के रूप में भी जाना जाता है। यह एक वार्षिक पौधा है जो 2 से 6 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है। यह HISBISCUS(गुड़हल) भारत का मूल निवासी है और यह अपने मस्करी परफ्यूम के लिए जाना जाता है।

7. विशालकाय गुलाब मल्लो

विशालकाय गुलाब का मल्लू HISBISCUS(गुड़हल) मोसेहूतोस जैसा दिखता है, इसमें व्यापक पत्ते होते हैं और ऊंचाई में काफी लंबा होता है। फूल गुलाबी रंग के होते हैं, जबकि कुछ गहरे लाल केंद्र के साथ सफेद रंग के होते हैं।

8. HISBISCUS(गुड़हल) मोसेहेतोस

HISBISCUS(गुड़हल) मोसेहेतोस एक बहुरंगी फूल है। यह एक बारहमासी झाड़ी है जो लंबाई में 3 से 8 फीट तक बढ़ती है। इसका रंग शुद्ध सफेद से गहरे गुलाब तक गहरे मैरून केंद्र के साथ होता है। यह मालवासे के परिवार का है, जिसे आमतौर पर गुलाब मालो के नाम से जाना जाता है।

9. गुलाब मल्लो

रोज मल्लो HISBISCUS(गुड़हल) मोसेहूतोस है, जिसे अक्सर समुद्री मल्लो दलदल और दलदली मल्लो कहा जाता है। यह एक पर्णपाती HISBISCUS(गुड़हल) झाड़ी है जो ठंडे क्षेत्रों में बढ़ता है। फूल हरे, अंडाकार पत्तियों के साथ लगभग 4 से 7 इंच लंबे होते हैं।

10. HISBISCUS(गुड़हल) की जाँच की

यह क्रिमसन रंग का HISBISCUS(गुड़हल) मालवासे परिवार का है। इसमें चमकदार पत्ते के साथ गहरे हरे रंग के पत्ते होते हैं और फूल गुलाबी, लाल, सफेद और क्रीम रंगों में खिलते हैं। फूल का व्यास लगभग 4 इंच है और यह बहुत सुंदर दिखता है।

11. हवाई HISBISCUS(गुड़हल)

हवाई HISBISCUS(गुड़हल) HISBISCUS(गुड़हल) की सात ज्ञात प्रजातियां हैं, जिन्हें हवाई के मूल निवासी के रूप में पाला जाता है। इस HISBISCUS(गुड़हल) में बड़ी पंखुड़ियां हैं जो मुख्य रूप से रंग में उज्ज्वल हैं।

12. HISBISCUS(गुड़हल) सबदरिफा

यह मुख्य रूप से बगीचों में उगाया जाता है और HISBISCUS(गुड़हल) की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। इसे रोजले HISBISCUS(गुड़हल) के नाम से भी जाना जाता है। फूल सफेद से पीला पीला होता है और प्रत्येक पंखुड़ी पर एक लाल धब्बा होता है।

13. HISBISCUS(गुड़हल) मुताबिलिस

इस HISBISCUS(गुड़हल) किस्म को कन्फेडरेट गुलाब या डिक्सी गुलाब मालो के नाम से जाना जाता है। फूल डबल बौर में होते हैं और सफेद या हरे पत्ते होते हैं। यह फूल गर्मियों में गिरने से खिलता है और लगभग 4 से 6 इंच व्यास का होता है।

14. HISBISCUS(गुड़हल) कोकीन

HISBISCUS(गुड़हल) कोकीनस को टेक्सास स्टार HISBISCUS(गुड़हल) के रूप में भी जाना जाता है। यह 7 फीट तक बढ़ता है और लाल फूल, 3 से 4 इंच व्यास का होता है।

15. HISBISCUS(गुड़हल) कैनाबिनस

HISBISCUS(गुड़हल) कैनबिनस को केनफ के रूप में जाना जाता है और मालवासी परिवार से संबंधित है। यह फूल इससे प्राप्त फाइबर के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। इसका फाइबर जूट के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

16. HISBISCUS(गुड़हल) टिलियासस

यह मल्लो परिवार से संबंधित है और इसके सामान्य नाम सी HISBISCUS(गुड़हल) और तट HISBISCUS(गुड़हल) हैं। फूल लाल केंद्रों के साथ चमकीले पीले रंग के होते हैं और लंबे, लचीले तने होते हैं।

17. HISBISCUS(गुड़हल) लूना रेड

यह विशाल फूलों वाला एक कॉम्पैक्ट झाड़ीदार पौधा है। इसमें पांच पंखुड़ियों वाले चमकीले हरे पत्ते होते हैं। इस फूल की छोटी विविधता बगीचे और सजावट के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह फूल अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ मिट्टी के साथ अच्छी तरह से बढ़ता है।

18. मैंगो लिकर

इस हाइब्रिड HISBISCUS(गुड़हल) में 6 से 8 इंच तक व्यापक फूल होते हैं और इसमें पुराने, रफेड फूल जैसे पंखुड़ियां होती हैं। यह पौधे उगाने में आसान है और ऊंचाई में 7 मीटर तक बढ़ता है।

19. विपत्ति

इसमें बड़े, बहुरंगी फूल हैं जो लगभग 7 से 9 इंच चौड़े हैं। फूल पीले, नारंगी, लाल और गुलाबी जैसे रंगों में खिलता है।

20. बीच ब्यूटी

समुद्र तट की सुंदरता सुनहरे पीले, सफेद और कैंडी गुलाबी के छल्ले में एक बड़ा 8 इंच का फूल है। फूल के किनारों के चारों ओर नारंगी के निशान के साथ एक चमकदार लाल आंख होती है।

21. सीक्रेट हार्ट

गुप्त दिल एक प्यारा दो टन का गुलाबी फूल है जिसमें लाल केंद्र है। यह एक बड़ा फूल है जो क्षारीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह फूल कूलर मौसम में गुलाबी और लाल रंगों में विकसित होता है और गर्म मौसम में नीले रंग में खिलता है।

22. शैम्पेन

शैम्पेन HISBISCUS(गुड़हल) एक बड़े 8 इंच के एकल फूल के साथ खिलता है जिसमें पीले और एक छोटे से लाल केंद्र के संकेत होते हैं। यह ‘मफिन मैन' और ‘रेनबो क्रिस्टी' के बीच एक संकर है और इसमें चिकने, यहां तक ​​कि रंगीन फूल होते हैं।

23. एफ़्रोडाइट

एफ्रोडाइट अपने बड़े एकल, गहरे पीले फूलों के साथ गहरे गुलाबी फूलों के लिए मूल्यवान है। यह फूल धूप में या आंशिक छाया में गर्मियों के मध्य में खिलता है। गहरे हरे मखमली पत्ते के खिलाफ 6 से 8 इंच चौड़े फूल वाले इस गहरे फुकिया।

24. लूना गुलाबी भंवर

यह एक हार्डी बारहमासी पौधा है जो लाल केंद्रों के साथ बड़े सफेद और गुलाबी फूलों का उत्पादन करता है। फूल 8 इंच व्यास का होता है और पौधा 8 फीट लंबा होता है। पौधे नम, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है।

25. HISBISCUS(गुड़हल) – नीली नदी II

इस पौधे को औसत से मध्यम मिट्टी में आसानी से उगाया जा सकता है लेकिन यह पूरी तरह से समृद्ध मिट्टी में और पूर्ण सूर्य के नीचे उगता है। यह पौधा 4 से 5 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ता है जो 5 पंखुड़ियों वाले हॉलीहॉक खिलता है।

HISBISCUS(गुड़हल) छवि गैलरी

1. बड-ऑफ-HISBISCUS(गुड़हल)-पौधा
2. गुड़हल का फूल
3. HISBISCUS(गुड़हल)-पौधे-बढ़ते-जंगली
4. HISBISCUS(गुड़हल)-प्लांट-में-घर के सामने
5. HISBISCUS(गुड़हल)-पाउडर
6. हिबिस्कुस चाय
7. HISBISCUS(गुड़हल) की पत्तियां
8. प्लांट-इलस्ट्रेशन-ऑफ-HISBISCUS(गुड़हल)
9. पराग-HISBISCUS(गुड़हल)
10. बीज-HISBISCUS(गुड़हल)
11. HISBISCUS(गुड़हल) का स्केच
12. छोटा-HISBISCUS(गुड़हल)-प्लांट-ऑन-पॉट
13. पुंकेसर के साथ-पंख-विमोचन-पीला-पराग-दाने और बाल-कलंक
14. स्टेम-ऑफ-HISBISCUS(गुड़हल)-प्लांट
15. स्टाइप्यूल्स-ऑफ-HISBISCUS(गुड़हल)

HISBISCUS(गुड़हल) के स्वास्थ्य लाभ

HISBISCUS(गुड़हल) का उपयोग आयुर्वेदिक और हर्बल दवाओं को बनाने के लिए किया जाता है। आयुर्वेद सिर दर्द, सूजन, मासिक धर्म में ऐंठन, बालों की देखभाल, जुकाम, वंक्षण रोग को ठीक करने के लिए पत्तियों, फूलों और जड़ों जैसे HISBISCUS(गुड़हल) भागों का उपयोग करता है, अल्पकालिक बांझपन को प्रोत्साहित करता है और मासिक धर्म को प्रोत्साहित करता है। इसका उपयोग रेचक के रूप में भी किया जाता है। लोग HISBISCUS(गुड़हल) फूलों का उपयोग चटनी, सूप और करी बनाने के लिए करते हैं। आइए एक नज़र डालते हैं कि HISBISCUS(गुड़हल) आपके स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बना सकते हैं।

1. कोलेस्ट्रॉल कम करता है

शोध के अनुसार, HISBISCUS(गुड़हल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। कोलेस्ट्रॉल को रोकना आपके दिल की बीमारी का खतरा पैदा कर सकता है लेकिन जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि HISBISCUS(गुड़हल) के फूलों के अर्क को मौखिक रूप से कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बाईस प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। इसके अलावा, यह एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाता है। यह माना जाता है कि HISBISCUS(गुड़हल) में मौजूद सैपोनिन कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और शरीर में इसके अवशोषण को रोकता है।

2. एड्स वजन में कमी

वजन घटाने के लिए HISBISCUS(गुड़हल) काफी फायदेमंद है। पोषक तत्वों, फ्लेवोनोइड्स और विभिन्न खनिजों से भरा होने के कारण, HISBISCUS(गुड़हल) शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को कम करता है। यह बदले में आपका वजन कम करने में मदद कर सकता है।

इसके अलावा इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स की उच्च मात्रा भी होती है जो चयापचय को बढ़ावा देकर वजन घटाने में सहायता करते हैं। इसके अलावा, प्रकृति में मूत्रवर्धक होने के नाते, यह जड़ी बूटी पानी के वजन को कम करने में मदद करती है।

3. डिप्रेशन के इलाज में मदद करें

HISBISCUS(गुड़हल) संयंत्र के भीतर पाए जाने वाले कुछ प्रमुख पॉलीफेनोल्स को मस्तिष्क पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदर्शित करने के लिए दिखाया गया है, जबकि रक्त प्रवाह भी। परिणामस्वरूप इसके पूरकता को मूड में सुधार और अवसादग्रस्त लक्षणों को कम करने के लिए दिखाया गया है।

हालांकि यह शोध अभी भी अपने शुरुआती चरण में है, लेकिन यह सुझाव देता है कि HISBISCUS(गुड़हल) फूल हमारे कुछ और पारंपरिक अवसाद उपचारों के लिए एक प्राकृतिक अतिरिक्त प्रदान कर सकता है, जबकि एक शक्तिशाली मनोदशा बढ़ाने वाला भी है।

4. बुखार, कब्ज और कोल्ड का इलाज करता है

प्राचीन काल से, HISBISCUS(गुड़हल) का उपयोग विभिन्न संस्कृतियों में विभिन्न स्थितियों के उपचार के लिए एक उपाय के रूप में किया गया है। मिस्र के लोगों ने शरीर के तापमान को कम करने के लिए HISBISCUS(गुड़हल) चाय का उपयोग किया, तंत्रिका और हृदय रोगों का इलाज किया, और सबसे अच्छा उपयोग एक मूत्रवर्धक के रूप में किया गया। HISBISCUS(गुड़हल) चाय के शीतलन प्रभाव के कारण, बुखार को भी कम किया जा सकता है। अफ्रीका के रूप में दुनिया के अन्य हिस्सों में, संयंत्र के हिस्सों का उपयोग यकृत रोग, सर्दी और कब्ज के लक्षणों के उपचार में किया गया था। HISBISCUS(गुड़हल) फूलों को एक स्वस्थ फूल के रूप में लोकप्रिय किया गया है और रजोनिवृत्ति उपचार में दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। इन पत्तियों से बना गूदा या रस त्वचा के घावों का इलाज कर सकता है। यह दुनिया भर में सबसे अधिक ज्ञात HISBISCUS(गुड़हल) चाय लाभों में से एक है।

5. बाल विकास में सुधार

बालों को साफ करने के लिए HISBISCUS(गुड़हल) की कुचल पत्तियों को साबुन के पेस्ट के रूप में इस्तेमाल किया गया है। यह बालों को मजबूत बनाने और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देने वाला है। अब, वैज्ञानिक अध्ययनों ने यह भी पाया है कि HISBISCUS(गुड़हल) पत्ती के अर्क बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं। तो अगर आप मोटी खूबसूरत चूचियों की तलाश में हैं तो HISBISCUS(गुड़हल) की पत्तियों से शैम्पू करने की कोशिश करें।

6. ब्लड शुगर कम करता है

यदि आप अपने रक्त शर्करा के स्तर के बारे में चिंतित हैं तो HISBISCUS(गुड़हल) चाय एक अद्भुत विकल्प है। उच्च रक्त शर्करा आपके तंत्रिकाओं, आंखों और गुर्दे के कामकाज को प्रभावित कर सकता है और हृदय रोग होने की संभावना को भी बढ़ा सकता है। लेकिन शोध में पाया गया है कि इक्बीस दिनों तक मौखिक रूप से एक HISBISCUS(गुड़हल) फूल निकालने से रक्त शर्करा का स्तर चालीस से छियालीस प्रतिशत कम हो जाता है।

7. इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है

प्रतिरक्षा प्रणाली वास्तव में सभी प्रकार की बीमारियों के खिलाफ शरीर की रक्षा है। शोध के अनुसार, HISBISCUS(गुड़हल) फूलों के अर्क उन कोशिकाओं को प्रोत्साहित करने में सक्षम हो सकते हैं जो संक्रमण से लड़ते हैं। तो अपने शरीर की प्राकृतिक सुरक्षा को मजबूत करने के लिए एक कप HISBISCUS(गुड़हल) चाय की कोशिश करें।

8. बालों के लिए फायदेमंद

HISBISCUS(गुड़हल) पौधे में विटामिन सी और खनिजों की अच्छी मात्रा होती है। इस पौधे की पत्तियों में पॉलीफेनोल यौगिकों में विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। फूलों को बालों के झड़ने, खांसी और बालों के भूरे होने जैसी बीमारियों का इलाज करना है। HISBISCUS(गुड़हल) के साथ प्राकृतिक बाल उपचार के लिए, फूलों को सुखाया जाता है, ठीक पाउडर के लिए जमीन, और खोपड़ी पर लगाने के लिए थोड़ा पानी मिलाया जाता है।

9. बालों के झड़ने लड़ता है

यदि आप बालों के झड़ने से चिंतित हैं, तो HISBISCUS(गुड़हल) इससे लड़ने में मदद कर सकता है। विटामिन ए और सी के साथ-साथ अमीनो एसिड से भरपूर होने के कारण, HISBISCUS(गुड़हल) बालों के झड़ने से निपटने और बालों के विकास को प्रेरित करने में मदद करता है। यह रूसी को भी ठीक करता है, विभाजन समाप्त होने से रोकता है और समय से पहले धूसर होने से रोकता है।

10. यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

शोध से पता चला है कि HISBISCUS(गुड़हल) यकृत स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और इसे कुशलता से काम करने में मदद कर सकता है। हालांकि शोध में यह जानना आवश्यक है कि HISBISCUS(गुड़हल) चाय मनुष्यों में जिगर के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करती है।

11. घाव भर देता है

HISBISCUS(गुड़हल) चाय का एक कप बस आपके पास मौजूद किसी भी घाव या निक्स को ठीक करने में मदद कर सकता है। HISBISCUS(गुड़हल) फूल निकालने, जब मौखिक रूप से लिया गया था, घाव भरने को तेज करने के लिए पाया गया था, और चूहों में तेजी से त्वचा के विकास के लिए नेतृत्व जब नियंत्रण को हिबिस्कुस अर्क नहीं दिया गया था।

12. त्वचा कैंसर के खिलाफ की रक्षा कर सकते हैं

सूर्य की हानिकारक यूवी किरणों के संपर्क में आने और कुछ हानिकारक रसायनों को त्वचा के कैंसर को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। लेकिन HISBISCUS(गुड़हल) का सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है। एक शोध के अनुसार, यूवी किरणों के संपर्क में आने से पहले HISBISCUS(गुड़हल) निकालने का सामयिक अनुप्रयोग और विषाक्त रासायनिक बेंजोइल पेरोक्साइड सुरक्षात्मक एंजाइमों के स्तर को आंशिक रूप से बहाल करने में सक्षम था जो सेलुलर क्षति को रोकते हैं।

13. सिर के जूँ का इलाज कर सकते हैं

HISBISCUS(गुड़हल) फूल सिर के जूँ को हटाने में मदद करता है। आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि थायराइड की समस्याओं के कारण होने वाले बालों के झड़ने को कुछ हद तक रोका जा सकता है यदि आप एक कप स्वस्थ HISBISCUS(गुड़हल) चाय का सेवन करते हैं या खोपड़ी पर एक चिकनी HISBISCUS(गुड़हल) पेस्ट लागू करते हैं। बालों के समय से पहले सफ़ेद होने को रोकने के लिए, HISBISCUS(गुड़हल) पौधे के कुछ भाग रक्त के उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकते हैं और सुनिश्चित कर सकते हैं कि महत्वपूर्ण पोषक तत्व बालों के रोम तक पहुँचते हैं।

HISBISCUS(गुड़हल) के पारंपरिक उपयोग और लाभ

• पारंपरिक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के लिए एच। रोजा-साइनेंसिस के विभिन्न भागों का उपयोग किया जाता है।
• रोजा- साइनेंसिस में एंटी-एस्ट्रोजेनिक, एंटी-इम्प्लांटेशन, एबोर्टिफैसिएंट, एंटीपायरेटिक, एंटीस्पास्मोडिक, सीएनएस डिप्रेसेंट, हाइपोटेंशियल, एंटी-स्पर्मटोजेनिक, भ्रूण टॉक्सिक, हाइपोथर्मिक, कीट अट्रैक्टिव, एनाल्जेसिक, एंटीफंगल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं।
• फूलों की कलियों को एक पेस्ट में उगाया जाता है, फिलीपींस में फोड़े, कैंसर की सूजन और गलन के लिए पोल्टिस के रूप में लगाया जाता है।
• चीनी महिलाएं अपनी भौंहों को काला करने के लिए पंखुड़ियों के रस का इस्तेमाल करती थीं और ऐसा ही भारत में लोग करते थे।
• फूलों का काढ़ा ब्रोंकाइटिस में एक expectorant के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
• एक रात के लिए ओस के संपर्क में आने के बाद फूलों का आसव सूजाक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• चीनी और एनामेसी फूल का उपयोग पक्षाघात और कष्टार्तव के खिलाफ करते हैं।
• खांसी के लिए फूलों का काढ़ा प्रभावी बताया गया है।
• लाल फूलों को मासिक धर्म को विनियमित करने के लिए माना जाता है और कभी-कभी गर्भपात का कारण भी कहा जाता है और इंडोनेशिया में स्प्रू के लिए भी उपयोग किया जाता है।
• भारत में मेनोरेजिया में घी में तले जाने वाले फूल दिए जाते हैं।
• गहरे लाल रंग की पंखुड़ियों का उपयोग मर्दाना-मूत्रवाहिनी, गला, सिस्टिटिस और जीनिटो-मूत्र पथ की अन्य चिड़चिड़ापन स्थितियों में एक श्लेष्मा आसव के रूप में किया जाता है।
• जलसेक भी बुखार में एक सर्द पेय और खांसी में एक लोकतांत्रिक है।
• ताजे पंखुड़ियों और जैतून के तेल के रस को बराबर मात्रा में मिलाकर और उबालकर बनाया गया तेल, वृद्धि को बढ़ाने और बालों के रंग को सुधारने के लिए उत्तेजक अनुप्रयोग के रूप में उपयोगी है।
• पत्तियों और फूलों की कलियों को मैश किया जाता है और बाहरी रूप से सूजन पर लगाया जाता है, और यह कि फिलीपींस में ट्यूमर के चूने की परिपक्वता के साथ समान मिश्रण है।
• काढ़े में फूल, पत्ते, छाल और जड़ों को एक कम करनेवाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
• बीज, जिसे एक गूदे में डाला जाता है और पानी के साथ मिलाया जाता है, भारत में गोनोरिया के लिए प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है।
• पत्तियों का काढ़ा मलेशिया में सिरदर्द के लिए बुखार और एक जलसेक या पत्तियों के पुल्टिस के लिए एक लोशन के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
• पत्तियों का उपयोग फोड़े के लिए भी किया जाता है।
• इंडोनेशिया में, पत्तों के साथ पुल्टिस की सूजन बहुत आम थी।
• दाइयों ने प्रसव के दौरान श्लेष्म को लागू किया, उसी समय पत्तियों के रस का ड्राफ्ट दिया।
• वर्नोनिया सिनेरिया के साथ पत्तियों के रस का उपयोग दाइयों द्वारा बाद के निष्कासन को प्रोत्साहित करने के लिए किया जाता है।
• पत्तियां चीन में एक इमोलिएंट, एनोडीन और एक सौम्य छिद्र के रूप में उपयोग की जाती हैं।
• पत्तों से तैयारी समोआ में फोड़े, घावों और सूजन के इलाज के लिए प्रसवोत्तर बीमारी से बचने के लिए किया जाता है।
• मलेशिया में आंतरिक चिकित्सा के रूप में मलय ने जड़ का काढ़ा इस्तेमाल किया।
• लाल और सफेद फूलों वाले पौधों की जड़ों से काढ़ा जहर के लिए केलेन्टान एंटीडोट है।
• वंक्षण रोगों और बुखार के लिए काढ़ा भी पिया जाता है।
• जड़ के एक जलसेक का उपयोग गर्दन में ग्रंथियों के लिए भी किया जाता है।
• सफेद फूल वाले पौधे की जड़ का एक अनुप्रयोग भी कार्बुनैड्स के लिए उपयोग किया जाता था, एक काढ़ा एक ही समय में नशे में।
• जड़ के काढ़े को गले की आंखों में गिराया जा सकता है।
• भारत में जड़ को खांसी के लिए मूल्यवान माना जाता है।
• चीनी और एनामेनी छाल का उपयोग एमेनगॉग के रूप में करते हैं।
• पत्तों का उपयोग फोड़े के इलाज के लिए और NW गयाना में उल्टी को प्रेरित करने के लिए किया जाता है।
• फूल उबला हुआ और अर्क विलंबित मासिक धर्म के इलाज के लिए और गुयाना में गर्भपात के रूप में उपयोग किया जाता है।
• जड़ से बने पेस्ट का उपयोग वेनेरल रोगों के उपचार में किया जाता है।
• सिर पर लगाने पर HISBISCUS(गुड़हल) फूल और गाय के मूत्र से तैयार पेस्ट बालों के झड़ने के लिए फायदेमंद होता है और गंजापन का इलाज करता है।
• सिर पर लगाने पर HISBISCUS(गुड़हल) के पत्तों से तैयार पेस्ट बालों के लिए महत्वपूर्ण पोषण देता है।
• HISBISCUS(गुड़हल) के फूलों के रस और तिल के तेल की समान मात्रा को गर्म किया जाता है जब तक कि केवल तेल ही नहीं रहता है। शेष तेल रूसी के इलाज के लिए फायदेमंद है।
• 10-30 मिलीलीटर रूट काढ़ा जब शहद के साथ लिया जाता है तो खांसी के लिए फायदेमंद होता है।
• 15 मिलीलीटर रूट काढ़ा जब दिन में 3-4 बार लिया जाता है तो खांसी और आम सर्दी के लिए फायदेमंद होता है।
• दस्त और अन्य पाचन समस्याओं के लिए 5-10 मिलीलीटर पत्ती का रस फायदेमंद है।
• खून की कमी को दूर करने के लिएएक कप दूध में फूल के पाउडर का नियमित उपयोग आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
• याददाश्त शक्ति बढ़ाने के लिए एक कप दूध के साथ लेने पर सूखे फूल और पत्तियों से तैयार पाउडर फायदेमंद होता है।
• प्रभावित जगह पर लगाने पर पत्तियों और फूलों से तैयार पेस्ट सूजन और दर्द के लिए फायदेमंद होता है।

HISBISCUS(गुड़हल) के आयुर्वेदिक स्वास्थ्य लाभ

• ल्यूकोरिया: एक कप पानी में 2 चम्मच पत्तों का रस मिलाएं । इसे दिन में दो बार पियें। या : 10 मिलीलीटर की पत्ती का काढ़ा जूस का फूल दिन में दो बार पिएं।
• मूत्र संबंधी समस्याएं:काढ़ा बनाने के लिए जूता फूल के पौधे के फूलों का उपयोग करें। दिन में एक बार 30 मिलीलीटर पीना चाहिए।
• कूलेंट:शू फ्लावर प्लांट का फूल काढ़ा तैयार करें। दिन में एक बार 2 चम्मच पिएं।
• हाइपरथर्मिया:शू फ्लावर प्लांट की 200 ग्राम फूलों की पंखुड़ियां लें। इसमें 1 लीटर पानी और 400 ग्राम गुड़ मिलाएं । आधा और गाढ़ा होने तक उबालें। इसे दिन में एक बार 5 ग्राम लें।
• गंजापन:शू फ्लावर की फूलों की पंखुड़ियां लें। उन्हें रस निकालने के लिए क्रश करें। नारियल के तेल के साथ रस उबालें । सिर की मालिश के लिए स्टोर करें और उपयोग करें।
• बाल:इसका रस निकालने के लिए शू फ्लावर प्लांट की पत्तियों को कुचलें। इसे अपने बालों और खोपड़ी पर लगाएं। कुछ देर बाद धो लें।
• मासिक धर्म संबंधी समस्याएं: मक्खन में जूता फूल के पौधे के 2 फूल भूनें । इसे दिन में एक बार गर्म दूध के साथ लें।
• कण्ठमाला: पत्तियों और फूलों को एक साथ पीसकर एक पेस्ट बनाएं। इसे कण्ठमाला पर पुल्टिस के रूप में लगाएँ।
• बुखार: जूता फूल का एक पत्ता काढ़ा तैयार करें और तापमान को सामान्य करने के लिए अपने शरीर पर लोशन के रूप में लागू करें।
• एलोपेशिया एरीटा:शू फ्लावर प्लांट के 8 से 10 फूल लें। उन्हें आधा लीटर नारियल के तेल में उबालें। तेल तनाव। इसे बोतल में स्टोर करें। अब इस तेल को हफ्ते में 3 बार लगाएं और रात भर लगा रहने दें। अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए नियमित अंतराल पर प्रक्रिया को दोहराएं।
• पीलिया: एक चम्मच तुलसी के पत्तों, अज़दिराच्टा इंडिका के फूलों, मूली और जूते के फूलों को आधा लीटर पानी में तब तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए। एक चम्मच चीनी के साथ दिन में तीन बार लें ।
• खांसी: जूता फूल की 20 ग्राम जड़ और अधतोडा वासिका की 50 ग्राम पत्तियां लें । इसका काढ़ा बनाएं। दिन में दो बार 30 मिलीलीटर पीना चाहिए।
• ल्यूकोरिया: शू फ्लावर के फूलों से काढ़ा तैयार करें। इसमें से 30 मिलीलीटर लें और 20 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच जग्गी और आधा चम्मच कैरम डालें। दिन में एक बार 20 मिलीलीटर पीना चाहिए।
• बालों का झड़ना:1 से 2 कप नारियल के तेल में 10-12 शू फ्लावर डालें। जलाए जाने तक उन्हें एक साथ गरम करें। समाधान से तेल को अलग करने के लिए इसे तनाव दें। सोने से पहले इस तेल को अपने स्कैल्प पर लगाएं। अगली सुबह अपने बालों को धो लें। इसे हफ्ते में एक से दो बार दोहराएं।

 पाक उपयोग

• फूलों की पंखुड़ियों और युवा पत्ते खाद्य होते हैं।
• थोड़ा अम्लीय पंखुड़ियों को सलाद में या गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
• फूलों को अचार के रूप में खाया जाता है और युवा पत्तों को पापुआ न्यू गिनी में पकाया जाता है।
• प्रशांत द्वीप समूह में सलाद में फूलों को खाया जाता है।
• फूलों को एक पेस्ट में डाला जाता है और आंध्र प्रदेश, भारत में चटनी के रूप में उपयोग किया जाता है।
• फूलों का उपयोग हर्बल चाय में और भोजन के रंग के रूप में भी किया जाता है।
• अफ्रीका में कुछ क्षेत्रों में युवा पत्तियों को फिर से इकट्ठा किया जाता है।
• HISBISCUS(गुड़हल) के फूलों में तीखा, क्रैनबेरी जैसा स्वाद होता है और इसे संयम से इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
• स्केच में लेक्चर रूम और लाइब्रेरी ने 2013 चेल्सी फ्लावर शो के लिए HISBISCUS(गुड़हल) सिरप और अजवाइन के साथ रबर्ब, ब्री और जिंजरब्रेड का एक अद्भुत व्यंजन बनाया है।
• युवा पत्तियों को कभी-कभी पालक के रूप में उपयोग किया जाता है ।

अन्य तथ्य

• यह एक बहुत ही लोकप्रिय और व्यापक रूप से लगाया जाने वाला सजावटी है, जिसे हेजेज के रूप में और बाड़ के लिए या बगीचे के पौधों के रूप में और उद्यानों के मध्य स्ट्रिप्स में लगाया जाता है।
• कटिबंधों और उपप्रजातियों के बाहर, यह एक लोकप्रिय इनडोर प्लांट भी है।
• प्लांट को कभी-कभी भारत और चीन में फाइबर स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है।
• काले वर्णक को फूलों से निकाला जाता है।
• बालों की देखभाल के लिए HISBISCUS(गुड़हल) फूल और पत्ती की तैयारी का उपयोग किया जाता है।
• पंखुड़ियों का उपयोग भारत के कुछ हिस्सों में जूते और भौंहों को काला करने के लिए किया जाता है, साथ ही हिंदू देवी, देवी की पूजा के लिए भी।
• मधुमक्खियों, तितलियों और चिड़ियों के झुंड HISBISCUS(गुड़हल) फूलों के मुख्य परागणक हैं।
• HISBISCUS(गुड़हल) को चीन में “जूता फूल” के रूप में जाना जाता है क्योंकि लोग अपने जूते को चमकाने के लिए HISBISCUS(गुड़हल) का उपयोग करते हैं।
• पोलिनेशिया के लोग HISBISCUS(गुड़हल) के पेड़ की छाल से रेशों का उत्पादन करते हैं।
• ताहिती और हवाई में महिलाएं दाहिने कान के पीछे HISBISCUS(गुड़हल) फूल पहनती हैं जब वे घोषणा करना चाहती हैं कि वे एकल हैं और शादी के लिए तैयार हैं।विवाहित महिलाएं बाएं कान के पीछे HISBISCUS(गुड़हल) पहनती हैं।
• चीन में महिलाएं HISBISCUS(गुड़हल) फूलों से निकाली गई डाई का इस्तेमाल अपनी भौंहों और बालों को डाई करने के लिए करती हैं।
• कुचल HISBISCUS(गुड़हल) के पत्तों और फूलों से बने पेस्ट को घर पर बने शैम्पू के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• HISBISCUS(गुड़हल) कैनबिनस HISBISCUS(गुड़हल) की एक प्रजाति है जो कागज उद्योग में उपयोग की जाती है।
• चीन और थाईलैंड दुनिया में HISBISCUS(गुड़हल) के सबसे बड़े उत्पादक हैं।
• HISBISCUS(गुड़हल) मलेशिया, दक्षिण कोरिया और हैती गणराज्य का मान्यता प्राप्त राष्ट्रीय फूल है।

एहतियात

• गर्भावस्था के दौरान या बच्चों की योजना बनाते समय उपयोग न करें।
• इससे आंखों में संक्रमण हो सकता है।
• यह उन महिलाओं द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए जो प्रजनन उपचार के लिए दवा में हैं।शरीर में एस्ट्रोजन का स्तर कम हो जाता है; मासिक धर्म शुरू हो जाता है और गर्भपात का परिणाम हो सकता है।
• HISBISCUS(गुड़हल) चाय और HISBISCUS(गुड़हल) की खुराक उन महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है जो गर्भनिरोधक गोलियां ले रही हैं।
• यदि आप निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं तो HISBISCUS(गुड़हल) न लें।यह स्तरों को और कम कर सकता है।
• इस जड़ी बूटी को लेते समय मधुमेह वाले लोगों को सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

HISBISCUS(गुड़हल) फूल एनचिलाडस

सामग्री के:

भरण के लिए:

• 1 कप सूखे HISBISCUS(गुड़हल) फूल
• 1/4 कप जैतून का तेल
• 1 बड़ा प्याज , पतले कटा हुआ
• 2 बड़े गाजर , कसा हुआ
• 1/2 कप कसा हुआ जीका
• 1/4 कप चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई अजवायन
• 1/4 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
• कोषेर नमक और जमीन काली मिर्च

चटनी के लिए:

• 2 पाउंड पके बेर टमाटर, मूंगा, आधा (या विकल्प 1 28-औंस पूरे बेर टमाटर का, सूखा और आधा किया जा सकता है)
• 1/2 सफेद प्याज, कटा हुआ
• 3 लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ
• एडबो में 2 डिब्बाबंद चिपोटल चीले
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 3 बड़े सूखे बे पत्ती
• कोषर नमक

विधानसभा के लिए:

• वनस्पति तेल, तलने के लिए
• 12 6 इंच के मकई टॉर्टिलस
• 1 कप खट्टा क्रीम
• 1 कप पतली कटी हुई बैंगनी गोभी (लगभग 1/2 छोटी गोभी से)
• 1/2 कप कोटिजा या फेटा पनीर , टुकड़े टुकड़े

दिशा:

1. भरने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में HISBISCUS(गुड़हल) फूल और 2 कप पानी उबाल लें।गर्मी से हटाएँ; जब तक फूल सिर्फ निविदा न हों, 5 से 8 मिनट तक खड़ी रहने दें। तनाव, फूलों को जलाना (तरल को दूसरे उपयोग के लिए बचाया जा सकता है)।
2. मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी बर्तन में जैतून का तेल गरम करें;प्याज डालें और नरम होने तक भूनें, 3 से 5 मिनट।
3. नरम HISBISCUS(गुड़हल) फूल, गाजर, जीका, चीनी, अजवायन की पत्ती, और अजवायन के फूल जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक गाजर निविदा और तरल ज्यादातर वाष्पीकृत नहीं हो जाता है, लगभग 15 मिनट।
4. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।सुरक्षित रखना।
5. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2 कप पानी के साथ टमाटर, प्याज, लहसुन और चिपोटल मिर्च मिलाएं।
6. कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि टमाटर टूटना शुरू न हो जाए, लगभग 20 मिनट।
7. गर्मी से निकालें और मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें;यदि आवश्यक हो तो बैचों में (गर्म तरल पदार्थों से सावधान रहना चाहिए)। चिकनी जब तक प्यूरी।
8. सावधानी से सॉस पैन मिटा दें;तेल जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर लौटें।
9. जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाता है, तो ध्यान से टमाटर मिश्रण और बे पत्तियों को जोड़ें।
10. उबाल पर लाना;एक उबाल को कम करें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट।
11. नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
12. 1/4-इंच की गहराई तक एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल डालो;टिमटिमाना तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्मी।
13. बैचों में काम करना, टॉर्टिलाज और फ्राई करना, एक बार मुड़ना, बस नरम होने तक, लगभग 30 से 45 सेकंड (अब नहीं, आप उन्हें कुरकुरा नहीं चाहते हैं)।
14. नाली के लिए एक कागज-तौलिया-पंक्तिबद्ध प्लेट में स्थानांतरण।प्रत्येक टॉर्टिला के केंद्र को भरने के लिए 1/4 कप चम्मच और घेरने के लिए रोल करें।
15. शीर्ष पर चम्मच चिपोटल सॉस और खट्टा क्रीम, गोभी और पनीर के साथ गार्निश करें।

हिबिस्कुस चाय

सामग्री के

• 2 चौथाई पानी
• 3/4 से 1 कप चीनी (इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना मीठा चाहते हैं)
• 1 कप सूखे HISBISCUS(गुड़हल) फूल
• 1/2 दालचीनी छड़ी (वैकल्पिक)
• कुछ पतले स्लाइस अदरक (वैकल्पिक)
• Allspice जामुन (वैकल्पिक)
• नीबू का रस (वैकल्पिक)
• गार्निश के लिए नारंगी या चूने के स्लाइस

दिशा–निर्देश

1. एक मध्यम सॉस पैन में 4 कप पानी और चीनी डालें।
2. अगर आप चाहें तो दालचीनी, अदरक के स्लाइस और / या कुछ ऑलस्पाइस बेरीज डालें।
3. उबाल आने तक गर्म करें और चीनी घुल गई है।गर्मी से हटाएँ। सूखे हिबिस्कुस फूलों में हिलाओ।
4. कवर करें और 20 मिनट तक बैठने दें।एक घड़े में तनाव और इस्तेमाल हिबिस्कुस फूल, अदरक, दालचीनी, और / या allspice जामुन त्यागें।
5. शेष 4 कप पानी जोड़ें (या यदि आप जल्दी से पेय को ठंडा करना चाहते हैं, तो बर्फ और पानी) पर ध्यान केंद्रित करें और ठंडा करें।
6. वैकल्पिक रूप से आप एक चुलबुली संस्करण के लिए बर्फ और ठंडा सोडा पानी जोड़ सकते हैं।अधिक पंच जैसे स्वाद के लिए थोड़ा नींबू का रस डालें।